製品案内 機械装置冷却機|KE・OSマシナリー株式会社

機械装置冷却機

真空冷却機用チラーユニット(ヒア・アイス)

10℃以下まで冷却して菌の増殖を防止します

真空冷却機ようのコンパクトな冷却装置です。
機器についてはこちらもご覧下さい
ヒア・アイス

特徴 ○限りなく0℃に近い冷水を作る事ができます。
●冷水クッションタンクと冷水製造機能を一体化することでコンパクト化を実現しました。
○冷水クッションタンク内には、熱交換器が入っていない為、衛生的で掃除も簡単です。
<概要>
従来の真空冷却機ではチラーユニットを利用していました。
→チラーユニットでは食材を10~15℃程度までしか冷却する事ができません。
当社開発の真空冷却機用チラーユニット「ヒア・アイス」はクッションタンクに熱交換器をシステム化しました。
→効率よく限りなく0℃に近い冷水を作る事が可能になり、今までにないコンパクトな冷却装置となりました。
<惣菜・米飯の蒸発式冷却>
静岡県富士市の某企業へ惣菜・米飯の蒸発式冷却設備に従来井水を使用していたものをチラー装置を追加し冷水(5℃以下)使用に変更したところ、チラー冷水による低温冷却で急速冷却が可能になり、製品の品質向上及び効率が上がる事ができるようになりました。


真空冷却機 制御盤(冷却温度などの設定・調整をします)
仕様 真空冷却機冷却装置は冷却対商品を何℃まで冷却させるかによって、
チラーの選定が変わります。 是非お問合せください。
サンプルテスト 冷却・冷凍 サンプルテスト
 
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