製品案内冷却システム

鮮度管理冷蔵庫氷鮮庫

低温高湿

冷水を利用して庫内を低温恒湿の環境にします。90％以上の湿度で食材を乾燥させることなく保管できます。既存のユニットクーラーはそのまま利用し高湿度の為にシステムを追加することも可能です。

庫内湿度平均95％、温度平均3～20℃の鮮度保持冷蔵庫です。野菜等の採れたての味がそのままに。

食材のみならず、低温度・高湿度で貯蔵する必要があるものであれば、一度ご検討ください。

一目でわかる冷蔵比較湿度が平均95％食品を貯蔵しても乾燥しません。

特長その1.

既存のプレハブ庫でも氷鮮庫システムを追加するだけで氷鮮庫に早変わりできます。
特長その2.

庫内湿度95%温度3℃でも庫内は結露しません。（ドアの開閉頻度や使用状況による）
特長その3.

オゾン装置を具備する事で庫内を菌から守ります。（※オプション）
特長その4.

通常冷蔵システムと違いデフロスト運転がないため、ドアを閉めた貯蔵期間中は温度に大きなブレがありません。
（冷水を利用した湿度管理の場合）

**鮮度管理冷蔵庫氷鮮庫仕様表**
機種	氷鮮庫
庫内温度	0℃以上
庫内湿度	平均90%以上
寸法・その他	お客様の仕様条件によります。※まずはご相談ください。
導入例	カット野菜工場、貯卵工場（有精卵の孵化率向上）、食材の解凍、生花の一時保管等